Aktuell Archiv

Neues Jahr, neue Power – wir sind mit einer Team-Verstärkung ins 2024 gestartet: herzlich willkommen, Marcel Schumacher.

Marcel ist als «Verantwortlicher Produktveredelung» zuständig für unsere Veredelungsanlage mit den Prozessen Schälen, Schleifen und Spezialreinigung. Planen, Koordinieren und Umsetzen der Veredelungsaufträge bilden in dieser bedeutenden Funktion zentrale Aufgaben, wobei unsere Kunden und Partner im Bereich Veredelung durch Marcel kompetent beraten und betreut werden.

Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit und wünschen Marcel viel Erfolg.

Informationen zu unseren Dienstleistungen im Bereich Veredelung

Ein wiederum intensives, ereignis- und auch abwechslungsreiches Eichmühle-Jahr geht zu Ende. Für die vertrauensvolle und positive Zusammenarbeit sagen wir danke und freuen uns auf den persönlichen und bereichernden Austausch mit Ihnen im kommenden Jahr.
Wir wünschen Ihnen und Ihren Angehörigen ein schönes Weihnachtsfest sowie ein gutes, erfolgreiches neues Jahr in bester Gesundheit und Zufriedenheit.

Über die Feiertage bleibt unser Betrieb an folgenden Tagen geschlossen:
25. und 26. Dezember 2023
1. und 2. Januar 2024

An den übrigen Tagen sind wir zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da.

Am 1. Dezember 2023 fand auf dem Strickhof in Lindau die Netzwerk-Tagung der Swiss Protein Association SPA statt. Der Verband hat ein sinnvolles Ziel: Beste Rahmenbedingungen für Produzenten von alternativen Proteinen in der Schweiz zugunsten Klima und Gesundheit.

Im Rahmen unserer SPA-Mitgliedschaft durften wir das Eichmühle Getreidecenter als Experte in der Veredelung von pflanzlichen Proteinträgern an der Tischmesse präsentieren.

Weitere Informationen zu unseren Kompetenzen in der Produktveredelung finden Sie auf der themenspezifschen Unterseite und diejenigen zur SGA hier: www.swissproteinassociation.ch

Die Ernte 2023 geht bereits wieder dem Ende zu und wir schauen voraus auf 2024. Unsere Anbauempfehlungen sind in digitaler Form online auf der Seite Erntezeit einsehbar und zum Download verfügbar. Unsere Partner erhalten diese mit der Post oder per E-Mail direkt zugestellt.

Wir wünschen allen Getreideproduzenten einen erfolgreichen Anbau, danken für die gute Zusammenarbeit und freuen uns auf die nächste Ernte.

Während der Erntezeit ist das Eichmühle Getreidecenter ganz auf die Annahme des Ernteguts der Getreideproduzentinnen und Getreideproduzenten konzentriert. Das Team der Eichmühle ist bereit für die kommende Ernte 2023 und freut sich auf die Getreideanlieferungen sowie die persönlichen Kontakte. Weitere Informationen zur Ernte und zu unserer Sammelstelle finden Sie auf der Themenseite «Erntezeit».

Als etablierter Dinkel-Röllbetrieb pflegen wir mit der IG Dinkel eine besondere und langjährige Zusammenarbeit. Es war für uns daher eine Freude, an der diesjährigen Generalversammlung vom 17. März 2023 auf dem nahen Horben einen Beitrag zu leisten. Der Anlass stand unter dem Leitgedanken «Beständigkeit»: Unsere Partnerin IG Dinkel steht für Konstanz im Engagement zugunsten des wertvollen Getreides UrDinkel und blickt nach herausfordernden Zeiten positiv in die Zukunft. Hier finden wir bedeutende Parallelen zum Eichmühle Getreidecenter: Stets mit Fokus auf zufriedene Kundschaft und innovative Leistungen bleiben wir seit Jahrzehnten nah an den Bedürfnissen des Marktes und wandeln dabei Herausforderungen in Chancen.

Im Bericht «Ur-Dinkel schenkt Beständigkeit» (Der Freiämter, 21. März 2023) finden Sie die ausführlichen Informationen.

Auf unserer Webseite «Medien» stellen wir Ihnen auch gerne weitere Publikationen aus und über das Eichmühle Getreidecenter zur Verfügung.

Frühlingsanfang: Nun summen die Bienen wieder und nehmen ihre wichtige Bestäubungsarbeit auf. Aufgrund ihrer immensen Bedeutung für unsere Ökosysteme, eine produktive Landwirtschaft, gesunde Ernährung und vielfältige Natur können wir nicht genug gut für die fleissigen Völker sorgen. Aus diesem Grund unterstützt das Eichmühle Getreidecenter seit Jahren regionale Bienenzüchtervereine als eines der Engagements in Sachen Nachhaltigkeit. Weitere Informationen auf der Seite Nachhaltigkeit.

Aufgefrischt! Wie unsere Verfahren sind auch unsere Flyer nach einem Update wieder auf dem neusten Stand. Sie finden darin aufschlussreiche Informationen kompakt und lesefreundlich zusammengestellt. Insbesondere der Flyer zur Produktveredelung gibt nun einen vertiefteren Einblick in unsere modernen Methoden zur Spezialreinigung, zum Schälen/Röllen und Schleifen für hohe Reinheit und optimierte Ausbeute. Aufschlussreiche Bebilderung inklusive. Hier gehts zum Flyer Produktveredelung und hier zum Imageflyer.

Herausforderungen in neue Chancen und am Ende in tolle Ergebnisse gemeinsam mit Ihnen umzusetzen, begeistert und motiviert uns immer wieder von neuem. Das gelingt uns auch durch die gute und wertvolle Zusammenarbeit mit Ihnen. Danke!
Wir wünschen Ihnen und Ihren Angehörigen ein schönes Weihnachtsfest sowie ein gutes, erfolgreiches neues Jahr in bester Gesundheit und Zufriedenheit.
Ihr Team der Eichmühle AG

Über die Feiertage bleibt unser Betrieb an folgenden Tagen geschlossen:
Montag, 26. Dezember 2022
Montag, 2. Januar 2023

An den übrigen Tagen sind wir zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da.

Als ausgewiesener, erfolgreicher Qualitätsbetrieb und regional verankertes Familienunternehmen finden unsere Beiträge in Fachtiteln wie auch in Publikumsmedien Beachtung. Neu bilden wir diese stetig grösser werdende Artikelsammlung in elektronischer Form auf der Website an. Interessierte Leser und Leserinnen wie auch Medienschaffende finden somit auf dieser Seite gehaltvolle Informationen und entsprechende Kontaktmöglichkeiten. Hier geht es zur Seite «Medien».

Unter dem Motto «regional – vielfältig – zusammen» lädt die Gewerbeausstellung «muri2022» vom 6. bis 9. Oktober 2022 zum Besuch ein. Im attraktiven Landwirtschaftszelt stellen wir unsere Dienstleistungen als modernes Getreidecenter mit Fokus Produktveredelung vor: Erfahren Sie bei uns am Stand direkt, wie wir durch Innovation und Kompetenz bekannte Produkte wie Sonnenblumen, Reis, Dinkel und vieles mehr zu Reinheit und optimierter Ausbeute führen. Unser in privaten wie auch in professionellen Küchen beliebtes UrDinkel-Kernotto aus veredeltem, geschliffenem UrDinkel ist selbstverständlich auch vertreten und kann direkt am Stand zum Messepreis erworben werden. Mit dem richtigen Dreh lässt sich sogar ein Beutel am Glücksrad gewinnen. Besuchen Sie uns und versuchen Sie Ihr Glück! Wir freuen uns auf Sie.

Weitere Informationen zur Gewerbeausstellung «muri2022» unter www.muri2022.ch     

Nachdem sich die Ernte 2022 bereits wieder dem Ende zuneigt, schauen wir voraus auf 2023. Gewohnt serviceorientiert haben wir in diesen Tagen unsere Anbauempfehlungen herausgegeben. Unsere Partner finden sie in ihrer Post. In digitaler Form sind die Empfehlungen auf der Seite Erntezeit auch hier auf der Website einsehbar und zum Download verfügbar. Wir wünschen allen Getreideproduzenten einen erfolgreichen Anbau und freuen uns auf die Resultate und die Kontakte während der nächsten Ernte.    

Zur Seite Erntezeit

Auch am wunderbaren Schwingfest vom 8.-10. Juli 2022 in Beinwil/Freiamt, welches das Eichmühle Getreidecenter als Goldpartner unterstützte, hatte unser UrDinkel-Kernotto einen bemerkenswerten Auftritt. Zahlreiche Besucherinnen und Besucher nutzten die Gelegenheit zur Degustation an unserem Stand und liessen sich das feine Kernotto schmecken. Wir freuen uns über die tollen Leistungen der Schwinger in der Arena und über zufriedene Kernotto-Feinschmeckerinnen und -Feinschmecker! Für den Besuch an unserer Schwingfest-Degustation und das rege Interesse bedanken wir uns nochmals herzlich. Weitere Informationen zu unserem UrDinkel-Kernotto und Bezugsmöglichkeiten finden Sie hier auf unserer Website unter der Seite Gourmetprodukte > UrDinkel-Kernotto.    

Nach intensiver Überarbeitung präsentiert sich unsere Website grundlegend modernisiert, wobei die Optimierung der Benutzerfreundlichkeit und die Bedienung auf mobilen Geräten im Fokus stehen. Wir wünschen Ihnen viel Freude auf dem virtuellen Rundgang durch das Eichmühle Getreidecenter. Für eine individuelle Beratung über unsere Leistungen stehen wir Ihnen selbstverständlich weiterhin sehr gerne persönlich zur Verfügung. Wir freuen uns auf Ihren Kontakt.

Während der Erntezeit ist das Eichmühle Getreidecenter ganz auf die Annahme des Ernteguts der Getreideproduzenten und -produzentinnen konzentriert. Wir freuen uns immer wieder aufs Neue auf die Ernte-Anlieferungen und die Kontakte, die dabei entstehen. Weitere Informationen zur Ernte und zu unserer Sammelstelle finden sie auf der Themenseite «Erntezeit».

UrDinkel-Kernotto ist wunderbar im Geschmack, etwas herzhafter im Aroma und nahrhafter als Risotto. Im Vergleich zu Risotto ist der UrDinkel reicher an Ballaststoffen und unterstützt eine gesunde Ernährung. Das UrDinkel-Kernotto besteht aus schonend geschliffenen Dinkelkörnern und ist in der Zubereitung gleich wie ein Risotto – durch unsere Veredelung ohne Vorkochen ganz unkompliziert. Lernen Sie jetzt unser UrDinkel-Kernotto im Detail kennen: Ein Klick hier führt zur Produktseite.